PastaBella – продукція з Італії

Борошно для піци “BLU”- Molino di Pordenone Sole di Napoli 25кг

Професійне італійське борошно “Sole Di Napoli” BLU з м’яких сортів пшениці типу “00” Farina di grano tenero tipo “00” від Molino di Pordenone.

Борошно м’яких сортів пшениці  тип «00», отримане шляхом очищення, подрібнення і подальшого просіювання сумішей м’якої північно-європейської пшениці сили NO_OGM і середнім вмістом білка, хорошим індексом поглинання і чудовою стабільністю. Ніяких добавок або додаткового глютену.

Борошно для піци “Соле Ді Наполі” СИНЄ, ідеально підходить для піци і тіста за методом «diretto» або «indiretto». Середній час зросту тіста від 12 до 24 годин, з водопоглинанням 55-60%.

Артикул: 701V Категории: ,
Борошно для піци “BLU”- Molino di Pordenone. Sole di Napoli  25кг
  • Країна – Італія
  • Регіон – Pordenone (PN)
  • Виробник – Spa Società di Macinazione
  • Фасовка – 25 кг
  • Характеристики від виробника – Переглянути
  • Характеристики (Укр) – Переглянути
  • Максимальна вологість – 57-60%
  • Сила (W) – 260-280
  • Еластичність (PL) – 0,55-0,65
  • Водопоглинання(А) – 57-60%
  • Зольність – 0,55%
  • Білок – 13%
  • Час зростання – 12-24 години
  • Упаковка – Паперовий пакет
  • Умови зберігання – Зберігати в сухому прохолодному місці
  • Термін зберігання – 6 міс.

Бренд

Molino di pordenone

Хочеш відчути себе справжнім пекарем, що не поступається італійським майстрам?  Справжнє, високоякісне борошно з Італії -  це ваша впевненість в собі, це стан душі, вкладений в кожний приготовлений виріб. Забути чудовий аромат і смак справжнього свіжоспеченого хліба, зробленого з італійської муки, просто неможливо. Італійське борошно - це стандарти високого класу і кращі сорти пшениці. При цьому борошно з Італії практично завжди являє собою продукт високої якості з кращої пшениці і створений за перевіреними технологіями. Звичайно, оптимальним варіантом є вибір надійного постачальника, який забезпечує відмінні поставки і відстежує якість. Саме таким постачальником є ​​компанія PASTABELLA.
Вес 25 kg